Bodega SalchetoObvius
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Obvius de la Bodega Salcheto
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Obvius de Bodega Salcheto de la región de Toscane es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Obvius de Bodega Salcheto de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Maridaje con Obvius.
Maridajes que funcionan perfectamente con Obvius
Maridajes originales con Obvius
El Obvius de Bodega Salcheto coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salchicha fresca, ratón de cordero con higos y uvas o paleta de cordero rellena de coñac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Salcheto
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Obvius de Bodega Salcheto son 2012, 2018, 2017, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega Salcheto
La Bodega Salcheto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Rosso di Montepulciano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rosso di Montepulciano
La región vinícola de Rosso di Montepulciano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Lunadoro y Domaine Vecchia Cantina. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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