La región vinícola de Rosso di Montepulciano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Lunadoro y Domaine Vecchia Cantina. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rosso di Montepulciano son Sangiovese, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rosso di Montepulciano suele revelar tipos de aromas de cereza, tomillo o uvas y a veces también aromas de queso, fruta oscura o sabroso. En la boca de Rosso di Montepulciano es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 107 de fincas y châteaux en la de Rosso di Montepulciano, que producen 130 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rosso di Montepulciano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de la región de Rosso di Montepulciano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, guiso de cordero al horno o filete de ternera stroganoff.
En nariz de la región de Rosso di Montepulciano suele revelar tipos de aromas de cereza, tomillo o uvas y a veces también aromas de queso, fruta oscura o sabroso. En la boca de la región de Rosso di Montepulciano es un poderoso potente con una agradable frescura.
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