Bodega Salto ChicoTannat
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Tannat de la Bodega Salto Chico. se encuentra en el primer 10 de de Salto de vinos.
Estructura gustativa del Tannat de la Bodega Salto Chico
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tannat de Bodega Salto Chico de la región de Salto es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tannat
Maridajes originales con Tannat
El Tannat de Bodega Salto Chico coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de beef strogonoff, tagine de cordero con higos o pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Salto Chico
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tannat de Bodega Salto Chico son 2019
Información sobre el Bodega Salto Chico
La Bodega Salto Chico es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Salto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salto
La región vinícola de Salto. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine H. Stagnari y Domaine H.
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