Bodega San MatteoBarolo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Barolo de la Bodega San Matteo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barolo de Bodega San Matteo de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Barolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barolo
Maridajes originales con Barolo
El Barolo de Bodega San Matteo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hoja de fleischnacka, fideuà (paella con pasta y pescado) o cuscús de pollo y merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Matteo
Descubra la variedad de uva: Muscaris
Cruce interespecífico entre Solaris y Muscat à petits grains blancs, obtenido en Friburgo (Alemania) en 1987 por Norbert Becker. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Los Muscaris se encuentran en Alemania, Países Bajos, Italia, Francia, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barolo de Bodega San Matteo son 2008, 2015, 2013
Información sobre el Bodega San Matteo
La Bodega San Matteo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Barolo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barolo
La región vinícola de Barolo. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 911 de fincas y châteaux en la de Barolo, que producen 2022 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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