Bodega San MondelloBardolino Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Bardolino Trocken de la Bodega San Mondello
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bardolino Trocken de Bodega San Mondello de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Maridaje con Bardolino Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bardolino Trocken
Maridajes originales con Bardolino Trocken
El Bardolino Trocken de Bodega San Mondello coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, pasta "carbonara" a la francesa o pierna de cordero a las siete.
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Mondello
Descubra la variedad de uva: Carricante
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega San Mondello
La Bodega San Mondello es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Bardolino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bardolino
La región vinícola de Bardolino. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Valleselle y Domaine Lenotti. producen principalmente vinos rojo, rosado y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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