Bodega San SilvestroAppassimento Barbera Passito
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Appassimento Barbera Passito de la Bodega San Silvestro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Appassimento Barbera Passito de Bodega San Silvestro de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Appassimento Barbera Passito de Bodega San Silvestro de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o uvas y a veces también aromas de ciruelas pasas, canela o queso.
Maridaje con Appassimento Barbera Passito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Appassimento Barbera Passito
Maridajes originales con Appassimento Barbera Passito
El Appassimento Barbera Passito de Bodega San Silvestro coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, chuletas de ternera gratinadas o filet mignon a la parrilla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Silvestro
Descubra la variedad de uva: Mourvaison
La Mourvaison noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Mourvaison noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Appassimento Barbera Passito de Bodega San Silvestro son 2018, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega San Silvestro
La Bodega San Silvestro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 116 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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