El Bodega San Silvestro de Barbera d'Asti de Piedmont

Bodega San Silvestro
La finca ofrece 98 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Costa di Bussia.
Está clasificada en el top 423 de dominios de Piedmont.
Se encuentra en Barbera d'Asti en la región de Piedmont

La Bodega San Silvestro es una de las áreas a seguir en la Barbera d'Asti.. Ofrece 98 de vinos a la venta en la región de Barbera d'Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega San Silvestro

Buscas los mejores vinos de Bodega San Silvestro en Barbera d'Asti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega San Silvestro. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega San Silvestro con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega San Silvestro

Maridaje con un vino rojo de Bodega San Silvestro.

Los vinos rojo de Bodega San Silvestro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con tomates cherry, asado de ternera al estilo rural o guisantes de nieve al estilo rural.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega San Silvestro

En nariz el vino rojo de la Bodega San Silvestro. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o pimienta blanca y a veces también aromas de grosella roja, flores secas o ciruelas pasas. En la boca el vino rojo de la Bodega San Silvestro. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega San Silvestro rojo

  • 2000con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega San Silvestro rojo

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Barbera d'Asti

La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.

En nariz de Barbera d'Asti suele revelar tipos de aromas de crema, fruta oscura o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, uvas o piedra. En la boca de Barbera d'Asti es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 756 de fincas y châteaux en la de Barbera d'Asti, que producen 1444 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barbera d'Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.

Los grandes vinos blanco de Bodega San Silvestro

Maridaje con un vino blanco de Bodega San Silvestro.

Los vinos blanco de Bodega San Silvestro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada, risotto de gambas al curry o tortilla al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega San Silvestro

En nariz el vino blanco de la Bodega San Silvestro. suele revelar tipos de aromas de pomelo, miel o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega San Silvestro. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega San Silvestro blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega San Silvestro blanco

  • Cortese
  • Arneis
  • Nascetta
  • Favorita
  • Moscato
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega San Silvestro

Maridaje con un vino efervescente de Bodega San Silvestro.

Los vinos efervescente de Bodega San Silvestro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de pastel de yogur, tarta tatin o cervelat en estilo alsaciano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega San Silvestro

En nariz el vino efervescente de la Bodega San Silvestro. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral y a veces también aromas de maleza, arbolado o frutas tropicales. En la boca el vino efervescente de la Bodega San Silvestro. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega San Silvestro efervescente

  • 2008con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega San Silvestro efervescente

  • Nebbiolo
  • Moscato
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Cortese

La palabra del vino: Botrytis cinerea

Un hongo también conocido como podredumbre noble, que se desarrolla durante la fase de sobremaduración y es un aliado de los grandes vinos blancos dulces, al concentrar el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y los hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".

Los grandes vinos suave de Bodega San Silvestro

Maridaje con un vino suave de Bodega San Silvestro.

Los vinos suave de Bodega San Silvestro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de hamburguesa de ramen, macarrones a la tunecina o tajín de ternera con ciruelas pasas.

Las mejores añadas en vinos Bodega San Silvestro suave

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega San Silvestro suave

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Brachetto

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Bodega San Silvestro

Maridaje con un vino rosado de Bodega San Silvestro.

Los vinos rosado de Bodega San Silvestro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de asado de cerdo sencillo, pescado y gambas al curry o albóndigas húmedas de parmesano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega San Silvestro

En nariz el vino rosado de la Bodega San Silvestro. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega San Silvestro rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega San Silvestro rosado

  • Barbera

La palabra del vino: Apilador

Tractor elevado que permite pasar por los viñedos a horcajadas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega San Silvestro

¿Está planeando una ruta del vino en la de Barbera d'Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega San Silvestro.

Descubra la variedad de uva: Freisa

Probablemente del Piamonte italiano. También se encuentra en Argentina. Hemos observado que esta variedad tiene un gran parecido con la nebbiolo, que también procede del Piamonte italiano. Según los análisis genéticos publicados en Suiza, Freisa es descendiente de Viognier y hermanastra de Rèze.

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La palabra del vino: Botrytis cinerea

Un hongo también conocido como podredumbre noble, que se desarrolla durante la fase de sobremaduración y es un aliado de los grandes vinos blancos dulces, al concentrar el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y los hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".

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