Bodega San SilvestroOttone I Barbera Piemonte
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Ottone I Barbera Piemonte de la Bodega San Silvestro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ottone I Barbera Piemonte de Bodega San Silvestro de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ottone I Barbera Piemonte de Bodega San Silvestro de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Ottone I Barbera Piemonte.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ottone I Barbera Piemonte
Maridajes originales con Ottone I Barbera Piemonte
El Ottone I Barbera Piemonte de Bodega San Silvestro coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, chuleta de ternera al romero o gallo desnudo (ardenas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Silvestro
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Carbon
Un cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y Bronner realizado en 1983 por Norbert Becker, del Instituto de Investigación de Friburgo (Alemania). Se encuentra en Alemania, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Italia, Rumanía, ... poco conocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ottone I Barbera Piemonte de Bodega San Silvestro son 2005, 2019, 2016, 2011 y 2018.
Información sobre el Bodega San Silvestro
La Bodega San Silvestro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 116 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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