Bodega Castillo San SimonTempranillo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Tempranillo de la Bodega Castillo San Simon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tempranillo de Bodega Castillo San Simon de la región de Murcie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tempranillo de Bodega Castillo San Simon de la región de Murcie suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Tempranillo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tempranillo
Maridajes originales con Tempranillo
El Tempranillo de Bodega Castillo San Simon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, tagine de cordero con frutos secos o ganso relleno asado con salsa de setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo San Simon
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tempranillo de Bodega Castillo San Simon son 0, 2016, 2014
Información sobre el Bodega Castillo San Simon
La Bodega Castillo San Simon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Murcie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Murcie
Región vinícola del sureste español en altiplanos soleados, 3 DO en abanico: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) rey en tinto (~80% del viñedo): denso y solar con notas características de mora negra, cereza negra confitada, monte bajo, cuero, regaliz y toque de especias dulces, taninos firmes y boca cálida — túnica granate, alcohol sostenido, a menudo en pie franco. Garnacha redonda, Tempranillo suave, Syrah pimentada. Vinos meridionales con excelente relación calidad-precio.
La palabra del vino: Rosé de saignée
Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.
