Bodega Santa CarolineB Blend Carmenère - Grenache - Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Carmenère y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el B Blend Carmenère - Grenache - Merlot de Bodega Santa Caroline de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con B Blend Carmenère - Grenache - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con B Blend Carmenère - Grenache - Merlot
Maridajes originales con B Blend Carmenère - Grenache - Merlot
El B Blend Carmenère - Grenache - Merlot de Bodega Santa Caroline coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o queso fuerte como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, estofado de venado a la antigua usanza o tartas de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santa Caroline
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de B Blend Carmenère - Grenache - Merlot de Bodega Santa Caroline son 2012, 2011, 2010, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega Santa Caroline
La Bodega Santa Caroline es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Cachapoal Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cachapoal Valley
La región vinícola de Cachapoal Valley. se encuentra en la región de Rapel Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Viña Vik Winery y Domaine Lapostolle. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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