Bodega SantaroProsecco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Prosecco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco
Maridajes originales con Prosecco
El Prosecco de Bodega Santaro coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de brandada de bacalao de nimes, pastilla de marisco o tartiflette de 3 quesos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santaro
Descubra la variedad de uva: Couderc 13
Blancos secos simples y frescos con color dorado pálido, boca suave y acidez moderada, con aromas discretos de cítricos y flores blancas. Productivo. Hoy marginal, sobrevive en algunas colecciones varietales francesas como testigo de la historia de las hibridaciones post-filoxéricas. Híbrido blanco francés obtenido por Georges Couderc a finales del siglo XIX, en la línea de los cruces resistentes a la filoxera.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prosecco de Bodega Santaro son 0
Información sobre el Bodega Santaro
La Bodega Santaro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de King Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de King Valley
Valle australiano de altitud (155-860 m) en el noreste de Victoria: variedades italianas distintivas únicas en Australia - Prosecco espumoso líder nacional (Glera, fresco y afrutado, pera, manzana, flores), Sangiovese elegante (cereza, ciruela, especias), Nebbiolo denso, Barbera vivo y Pinot Grigio fresco. Shiraz y Cabernet como complemento. Chardonnay racial. GI (2008), plantado por la diáspora italiana desde 1980, clima continental fresco de altitud, aluviones del King River.
La región vinícola de Victoria
Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).
La palabra del vino: Acerbe
Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.
