Bodega SantaroProsecco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Prosecco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco
Maridajes originales con Prosecco
El Prosecco de Bodega Santaro coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de salmón entero en caldo corto aromático, escupión (sepia pequeña) en salsa picante o tarta salada del domingo por la noche (sobrante).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santaro
Descubra la variedad de uva: Rivairenc
Tintos ligeros y frutados con color rubí claro poco intenso, taninos suaves y boca aérea con acidez preservada, con aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias suaves y notas de garriga (tomillo, romero). Perfil histórico del Languedoc. Sobrevive en algunas parcelas patrimoniales del Languedoc, entre las antiguas variedades meridionales en estudio. Variedad negra autóctona francesa del Languedoc, también llamada Aspiran, con rastros galo-romanos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prosecco de Bodega Santaro son 0
Información sobre el Bodega Santaro
La Bodega Santaro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de King Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de King Valley
Valle australiano de altitud (155-860 m) en el noreste de Victoria: variedades italianas distintivas únicas en Australia - Prosecco espumoso líder nacional (Glera, fresco y afrutado, pera, manzana, flores), Sangiovese elegante (cereza, ciruela, especias), Nebbiolo denso, Barbera vivo y Pinot Grigio fresco. Shiraz y Cabernet como complemento. Chardonnay racial. GI (2008), plantado por la diáspora italiana desde 1980, clima continental fresco de altitud, aluviones del King River.
La región vinícola de Victoria
Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).
La palabra del vino: Agitación (champán)
Operación manual (en un "pupitre") o mecánica (en un "giroscopio") que permite que el depósito creado por las levaduras (ver tiraje) baje hasta el cuello de la botella para su degüelle.
