Bodega Santiago QueiroloReservado Blanco
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o carne de vacuno.
Maridaje con Reservado Blanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reservado Blanco
Maridajes originales con Reservado Blanco
El Reservado Blanco de Bodega Santiago Queirolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, el cassoulet de la abuela melanie o tajín de ternera con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santiago Queirolo
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reservado Blanco de Bodega Santiago Queirolo son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Santiago Queirolo
La Bodega Santiago Queirolo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Ica para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ica
El Valle de Ica está situado en la provincia de Ica en Perú. Es uno de los cinco centros de cultivo de vid de la Denominación de Origen Protegida para la producción de pisco, y aparece a menudo en las etiquetas. Hay unos 85 productores en la zona. Como en otras zonas, los viñedos dedicados al pisco suelen estar plantados con miembros de la familia de las uvas moscatel.
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