Bodega São MatiasReserva Encruzado
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Reserva Encruzado de la Bodega São Matias
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Encruzado de Bodega São Matias de la región de Beiras es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva Encruzado de Bodega São Matias de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Reserva Encruzado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Encruzado
Maridajes originales con Reserva Encruzado
El Reserva Encruzado de Bodega São Matias coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pastel de marisco, pastel con aceitunas y tocino o untar con leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega São Matias
Descubra la variedad de uva: Scheurebe
Variedad de uva alemana obtenida en 1916 por Georg Shere (1879/1949). Anteriormente se pensaba que era un cruce entre Riesling y Sylvaner, pero las pruebas genéticas han demostrado que su padre es Bouquettraube (Bukettrebe), que está estrechamente relacionado con Kerner. El Scheurebe se encuentra en Austria, Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, Italia, Eslovenia, Gran Bretaña, Estados Unidos (California, Virginia, etc.), Canadá (Ontario, Columbia Británica, etc.), etc., pero es prácticamente desconocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Encruzado de Bodega São Matias son 2015
Información sobre el Bodega São Matias
La Bodega São Matias es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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