Bodega SartoriL'Appassito
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Corvina, el Molinara y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del L'Appassito de la Bodega Sartori
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Appassito de Bodega Sartori de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el L'Appassito de Bodega Sartori de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con L'Appassito.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Appassito
Maridajes originales con L'Appassito
El L'Appassito de Bodega Sartori coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), lasaña o tagine de cordero con habas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sartori
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Appassito de Bodega Sartori son 2012, 2013, 2010, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Sartori
La Bodega Sartori es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 179 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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