Bodega Schenzel-WallnerGruner Veltliner
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Gruner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gruner Veltliner
Maridajes originales con Gruner Veltliner
El Gruner Veltliner de Bodega Schenzel-Wallner coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salteado de cerdo con chorizo, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pollo con leche de coco rápido.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schenzel-Wallner
Descubra la variedad de uva: Amaral
Tintos ligeros y ácidos para beber jóvenes, con capa rubí intensa, taninos suaves y un paladar nervioso sobre aromas de frutos rojos frescos (cereza, frambuesa), notas de tinta y un toque herbáceo. Vivos y refrescantes. Suele ensamblarse con Vinhão y Espadeiro, aportando vivacidad al perfil del Vinho Verde tinto DOC. Uva tinta autóctona portuguesa cultivada principalmente en el Vinho Verde, noroeste de Portugal.
Información sobre el Bodega Schenzel-Wallner
La Bodega Schenzel-Wallner es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Carnuntum para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Carnuntum
Región austríaca de referencia para grandes tintos al este de Viena (DAC 2019): Zweigelt y Blaufränkisch firmas como tintos reyes — estructurados y frutales con cereza, frambuesa, mora, cassis, especias (pimienta, canela) y toque floral, taninos densos y acidez preservada. Saint-Laurent y Pinot Noir como complemento. Algunos blancos frescos (Grüner Veltliner, Chardonnay). DAC, suelos de loess, grava y caliza (Spitzerberg), clima panónico cálido.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Millerandage
La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.
