Bodega Fritz DellagoWeissburgunder Südtiroler
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder Südtiroler de la Bodega Fritz Dellago
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder Südtiroler de Bodega Fritz Dellago de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder Südtiroler.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder Südtiroler
Maridajes originales con Weissburgunder Südtiroler
El Weissburgunder Südtiroler de Bodega Fritz Dellago coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de bacalhau a bras (bacalao portugués), camarones con salsa de ostras o hamburguesa de aguacate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fritz Dellago
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Información sobre el Bodega Fritz Dellago
La Bodega Fritz Dellago es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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