Bodega SchneiderM Blaufränkisch
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Maridaje con M Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con M Blaufränkisch
Maridajes originales con M Blaufränkisch
El M Blaufränkisch de Bodega Schneider coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pollo bonne femme, salmon pave en papillotte o terrina de cerdo con queso de beaufort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schneider
Descubra la variedad de uva: Gamay blanc
Blancos suaves y afrutados para beber jóvenes, de color dorado pálido, boca ligera con acidez moderada y aromas de frutas de pulpa blanca (manzana, pera) y flores blancas. Perfil discreto de Beaujolais. Hoy raro, cultivado en cantidades mínimas en Beaujolais y Mâconnais, presente en cuvées artesanas. Mutación de piel blanca del Gamay Noir, más conocida como Gamay Blanc Gloriod, obtenida por Henri Gloriod en el siglo XX.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de M Blaufränkisch de Bodega Schneider son 2012, 2013, 0
Información sobre el Bodega Schneider
La Bodega Schneider es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 94 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
Riesling carnoso, seco y afrutado, firma de la región: melocotón amarillo, albaricoque, cítricos maduros, bonita tensión mineral. Mayor zona alemana de tintos (40%) con Spätburgunder sedoso de frutos rojos y especias, Dornfelder más oscuro y estructurado, Portugieser suave. Algunos Pinot Blanc y Pinot Gris redondos. Viñedo de 23.
La palabra del vino: Amargo (sabor)
Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.
