Bodega SchroederSaurus Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Saurus Cabernet Sauvignon de la Bodega Schroeder
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saurus Cabernet Sauvignon de Bodega Schroeder de la región de Patagonia es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saurus Cabernet Sauvignon de Bodega Schroeder de la región de Patagonia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Saurus Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saurus Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Saurus Cabernet Sauvignon
El Saurus Cabernet Sauvignon de Bodega Schroeder coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, cordero en corona con verduras de primavera o cuscús de pollo y merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schroeder
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saurus Cabernet Sauvignon de Bodega Schroeder son 2020, 2021, 2019, 2005 y 2022.
Información sobre el Bodega Schroeder
La Bodega Schroeder es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Patagonia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Patagonia
Frontera vinícola argentina, clima continental fresco a baja altitud (~200 m), fuerte acidez natural. Pinot Noir firma, ya emblema regional: tintos finos y sedosos con notas firma de cereza ácida, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque, violeta y especias dulces, taninos delicados y frescura tensa — estilo borgoñón austral. También Malbec más fresco que al norte, Merlot redondo. Blancos Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tensos.
La palabra del vino: Clon
Una vid que se propaga a partir de un solo ejemplar (por esquejes o injertos), a diferencia de la selección masiva que parte de una familia de vides.
