Bodega 1752 SélectionRégnié
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Régnié.
Maridajes que funcionan perfectamente con Régnié
Maridajes originales con Régnié
El Régnié de Bodega 1752 Sélection coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de spaghetti cacio e pepe, estofado de jarrete de cerdo o frijoles de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega 1752 Sélection
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega 1752 Sélection
La Bodega 1752 Sélection es una de dominios a seguir en Régnié.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Régnié para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Régnié
El más joven de los diez crus del Beaujolais (AOC 1988), ~400 ha en el municipio de Régnié-Durette, arenas graníticas rosas areno-pedregosas. Gamay único vinificado por maceración semicarbónica. Tintos afrutados y sedosos firma con notas de grosella, frambuesa, cereza roja, fresa silvestre, violeta, peonía y especias, taninos finos y boca aérea — finura floral, uno de los crus más accesibles. Beber joven y fresco con ave o charcutería.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Asado
El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.
