Bodega SidewoodStablemate Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Stablemate Shiraz de la Bodega Sidewood
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Stablemate Shiraz de Bodega Sidewood de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Stablemate Shiraz de Bodega Sidewood de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Stablemate Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Stablemate Shiraz
Maridajes originales con Stablemate Shiraz
El Stablemate Shiraz de Bodega Sidewood coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera al vino blanco, tagine de cordero con verduras y limones confitados o el conejo de alicia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sidewood
Descubra la variedad de uva: Malvoisie de l' Istrie
Blancos secos estructurados y grasos, de color dorado, boca amplia con acidez preservada y aromas característicos de almendra dulce, frutos amarillos maduros (albaricoque, melocotón), flores blancas y notas salinas yodadas. También en orange wine con maceración de pieles. Protagonista de la viticultura istriana, se expresa en terroirs calizos costeros del norte del Adriático. Sinónimo francés de la Malvazija Istarska, cultivada en la Istria croata y eslovena.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Stablemate Shiraz de Bodega Sidewood son 2019, 2016, 0
Información sobre el Bodega Sidewood
La Bodega Sidewood es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Adelaide Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Adelaide Hills
Escaparate suraustraliano de los blancos frescos de altitud: Sauvignon Blanc distintivo como blanco rey (~30%) — vivo y crujiente con notas de pomelo, fruta de la pasión, hierba cortada y toque mineral, acidez tensa. Chardonnay racial (cítricos, melocotón, mineralidad), Pinot Noir aéreo (cereza, frambuesa, sotobosque) y Shiraz especiado de complemento. Espumosos método tradicional renombrados. Colinas al este de Adelaida (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), entre las más frescas de Australia.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Grand cru classé
En la región de Burdeos, se refiere a ciertos châteaux del Médoc y también de Saint-Émilion que están sujetos a clasificación.
