Sileni EstatesCellar Selection Sparkling Rosé
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Sileni Estates
Descubra la variedad de uva: São Mamede
Blancos frescos y frutales para beber jóvenes, de color dorado pálido, paladar aéreo y acidez moderada, con aromas de cítricos (limón), flores blancas, frutas blancas (manzana, pera) y notas herbáceas. Perfil patrimonial confidencial. Variedad rara preservada por su interés patrimonial en el sur de Portugal. Uva blanca portuguesa rara, cultivada en el Alentejo, alrededor de la Serra de São Mamede.
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Información sobre el Sileni Estates
La Sileni Estates es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Hawke's Bay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hawke's Bay
Referencia de los grandes tintos neozelandeses, clima marítimo cálido (2. 200 h de sol). Ensamblajes bordeleses sobre Gimblett Gravels: Merlot redondo y afrutado (ciruela, cereza madura), Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro), Cabernet Franc perfumado. Syrah típica de estilo ródano septentrional: especiada y floral (violeta, mora, aceituna negra), taninos finos.
La región vinícola de North Island
Isla Norte de Nueva Zelanda, más cálida y diversa que la Isla Sur. Variedades bordelesas y Pinot Noir como firmas. Merlot en Hawke's Bay en tinto suave con notas características de ciruela, cereza madura, hierbas frescas y toque especiado, taninos redondos — ensamblado con Cabernet y Syrah pimentada. Pinot Noir fino en Wairarapa/Martinborough (cereza, sotobosque).
La palabra del vino: Cosecha verde o cosecha verde
La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.
