El Bodega Sileni Estates de Hawke's Bay de North Island
La Bodega Sileni Estates es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 93 de vinos a la venta en la región de Hawke's Bay para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Sileni Estates en Hawke's Bay de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sileni Estates. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sileni Estates con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Sileni Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de risotto cremoso con vieiras, quiche de calabacín o calabacín gratinado con queso de cabra y leche de almendras.
En nariz el vino blanco de la Bodega Sileni Estates. suele revelar tipos de aromas de piña, planta o fruta de la pasión y a veces también aromas de grosella espinosa, cortar la hierba o ruibarbo. En la boca el vino blanco de la Bodega Sileni Estates. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Hawke's Bay. se encuentra en la región de North Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 274 de fincas y châteaux en la de Hawke's Bay, que producen 1268 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Hawke's Bay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega Sileni Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tête de veau sauce moi, tartiflette o paella valenciana - receta familiar.
En nariz el vino rosado de la Bodega Sileni Estates. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas tropicales.
Es una variedad española, concretamente de Galicia, cuya cuna se encuentra en la zona de las Rías Baixas, alrededor de Pontevedra y hasta Orense. Es un pariente cercano del Loureiro. Ampliamente cultivada en Portugal, ... en Francia, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos rojo de Bodega Sileni Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, el guiso de cordero de mi madre o conejo con setas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Sileni Estates. suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o fruta desecada y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Sileni Estates. es un poderoso con una agradable frescura.
Es un champán elaborado a partir de una única cosecha. En principio, sólo vendemos los grandes años: 1988, 1990, 1995, 1996... Encontramos más a menudo, ahora, los muy buenos 2002, y los 2004, un poco cortos.
Los vinos efervescente de Bodega Sileni Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, ensalada mexicana con vinagreta picante o quiche de crema y atún.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Sileni Estates. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos suave de Bodega Sileni Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de pastel de sushi, mejillones a la española o clafoutis de cereza de la abuela.
En nariz el vino suave de la Bodega Sileni Estates. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hawke's Bay? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sileni Estates.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Es un champán elaborado a partir de una única cosecha. En principio, sólo vendemos los grandes años: 1988, 1990, 1995, 1996... Encontramos más a menudo, ahora, los muy buenos 2002, y los 2004, un poco cortos.