El Bodega Simi de Sonoma County de Californie
La Bodega Simi es una de las áreas a seguir en la Sonoma County.. Ofrece 48 de vinos a la venta en la región de Sonoma County para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Simi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), tagliatelle con salmón fresco o asado de ciervo en el horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Simi. suele revelar tipos de aromas de pera, fermentado (levadura) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, floral o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Simi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega Simi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash de carne, chuletas de cordero con higos y miel o albóndigas a la catalana.
En nariz el vino rosado de la Bodega Simi. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rojo de Bodega Simi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tibs (etiopía), salteado de ternera con setas o marmite sarthoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Simi. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Simi. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
Los vinos suave de Bodega Simi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo al vapor, gratinado de calabaza y atún o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino suave de la Bodega Simi. suele revelar tipos de aromas de maleza.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sonoma County? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Simi.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.