Bodega SimonsigCape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage de la Bodega Simonsig
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage de Bodega Simonsig de la región de Western Cape es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage de Bodega Simonsig de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage
Maridajes originales con Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage
El Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage de Bodega Simonsig coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, filete de venado o muslos de pollo y cambio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Simonsig
Descubra la variedad de uva: Pinotage
Tintos intensamente coloreados y estructurados, de robe tinturada y taninos firmes, con aromas típicos de mora, ciruela negra, café tostado, cacao, plátano y notas ahumadas características. Elaborado en tintos potentes de guarda y en cuvées más accesibles y afrutadas, a veces en rosados. Firma absoluta de Sudáfrica (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Cruce pinot noir × cinsault creado en 1925 por Abraham Perold en la Universidad de Stellenbosch.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage de Bodega Simonsig son 2016, 2017, 0
Información sobre el Bodega Simonsig
La Bodega Simonsig es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 86 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
Escaparate del viñedo sudafricano: Cabernet Sauvignon insignia como rey de los tintos — estructurado y de guarda con notas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y toque mentolado, taninos firmes. Pinotage nacional emblemático (creado en 1925) opulento y ahumado (mora, café, cuero). Shiraz carnoso, Merlot suave de complemento. Chenin Blanc vibrante, Chardonnay amplio y Sauvignon vivo en blancos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Envasado
Tras cinco u ocho días de fermentación alcohólica, se puede prolongar la maceración para extraer la máxima cantidad de materia de los orujos. Los vinos que se obtienen de este modo son ricos y con cuerpo, y en principio se destinan a la puesta.
