Bodega SimonsigNeedless to Say Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Pinotage.
En la boca este vino rosado es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o pescados grasos.
Estructura gustativa del Needless to Say Rosé de la Bodega Simonsig
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Needless to Say Rosé de Bodega Simonsig de la región de Western Cape es un poderoso .
Maridaje con Needless to Say Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Needless to Say Rosé
Maridajes originales con Needless to Say Rosé
El Needless to Say Rosé de Bodega Simonsig coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia a la sidra, salmón con miel y soja o deliciosos buñuelos marroquíes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Simonsig
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega Simonsig
La Bodega Simonsig es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 80 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
