Bodega SimonsigSauvignon Blanc - Sémillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc - Sémillon de Bodega Simonsig de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de pomelo, tropical o cítricos y a veces también aromas de manzanas, manzana verde o archivo.
Maridaje con Sauvignon Blanc - Sémillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc - Sémillon
Maridajes originales con Sauvignon Blanc - Sémillon
El Sauvignon Blanc - Sémillon de Bodega Simonsig coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón en pasta brick, linguine con gambas y salsa de tomate picante o tarta de manzana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Simonsig
Descubra la variedad de uva: Drnekusa
Tintos ligeros y afrutados, rubí claro, taninos fundidos y boca aérea con acidez fresca; aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), hierbas mediterráneas (tomillo, romero) y notas de garriga dálmata. Estilo insular para beber joven. Preservado por su valor patrimonial en Hvar. Uva negra croata autóctona, cultivada casi exclusivamente en la isla de Hvar, Dalmacia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc - Sémillon de Bodega Simonsig son 2019, 2018, 2017, 2016 y 2012.
Información sobre el Bodega Simonsig
La Bodega Simonsig es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 86 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
Escaparate del viñedo sudafricano: Cabernet Sauvignon insignia como rey de los tintos — estructurado y de guarda con notas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y toque mentolado, taninos firmes. Pinotage nacional emblemático (creado en 1925) opulento y ahumado (mora, café, cuero). Shiraz carnoso, Merlot suave de complemento. Chenin Blanc vibrante, Chardonnay amplio y Sauvignon vivo en blancos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Secadora
Término que caracteriza a un vino duro y tánico.
