Bodega Sociale della SerraCanavese Nebbiolo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Canavese Nebbiolo de la Bodega Sociale della Serra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Canavese Nebbiolo de Bodega Sociale della Serra de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Canavese Nebbiolo de Bodega Sociale della Serra de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Canavese Nebbiolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Canavese Nebbiolo
Maridajes originales con Canavese Nebbiolo
El Canavese Nebbiolo de Bodega Sociale della Serra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de escabeche de carne al estilo americano, filetes de cordero en costra con especias dulces o conejo con cerveza y mostaza.
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Canavese Nebbiolo de Bodega Sociale della Serra son 2017, 2015, 2014, 2016
Información sobre el Bodega Sociale della Serra
La Bodega Sociale della Serra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Canavese para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canavese
La región vinícola de Canavese. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ferrando y Domaine Cieck. producen principalmente vinos rojo, rosado y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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