Bodega São DomingosBaga Bairrada Espumante
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo
Maridaje con Baga Bairrada Espumante.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baga Bairrada Espumante
Maridajes originales con Baga Bairrada Espumante
El Baga Bairrada Espumante de Bodega São Domingos coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo como recetas de jardinera para hortalizas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega São Domingos
Descubra la variedad de uva: Baga
Sin duda, portugués.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Baga Bairrada Espumante de Bodega São Domingos son 2013, 2014
Información sobre el Bodega São Domingos
La Bodega São Domingos es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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La palabra del vino: Rimage
"Vintage", en catalán. Se refiere a un vino dulce natural embotellado con antelación para preservar su afrutado, a diferencia de los envejecidos en un entorno oxidativo (ver esta palabra). Sin.: vintage (por maury, puerto).
