Bodega SordiAmalfi Montepulciano d'Abruzzo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Amalfi Montepulciano d'Abruzzo de la Bodega Sordi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Amalfi Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Sordi de la región de Abruzzes es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Amalfi Montepulciano d'Abruzzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amalfi Montepulciano d'Abruzzo
Maridajes originales con Amalfi Montepulciano d'Abruzzo
El Amalfi Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Sordi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne con mostaza, raviolis chinos de gambas fritas o filete de ternera a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sordi
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Bodega Sordi
La Bodega Sordi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Montepulciano d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Actualmente contamos con 1280 de fincas y châteaux en la de Montepulciano d'Abruzzo, que producen 2020 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Montepulciano d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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