El Bodega Soubirac de Côtes de Gascogne de Comté Tolosan

Bodega Soubirac
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.
Está clasificada en el top 556 de dominios de Comté Tolosan.
Se encuentra en Côtes de Gascogne en la región de Comté Tolosan

La Bodega Soubirac es una de las áreas a seguir en la Côtes de Gascogne.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Côtes de Gascogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Soubirac

Buscas los mejores vinos de Bodega Soubirac en Côtes de Gascogne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Soubirac. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Soubirac con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Soubirac

Maridaje con un vino blanco de Bodega Soubirac.

Los vinos blanco de Bodega Soubirac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Soubirac blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Soubirac blanco

  • Colombard
  • Ugni blanc

Descubrir la región vinícola de Côtes de Gascogne

La región vinícola de Côtes de Gascogne. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sichel y Domaine Haut-Marin. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes de Gascogne son Colombard, Gros Manseng y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes de Gascogne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, mandarina o mermelada y a veces también aromas de sandía, granada o hierba limón. En la boca de Côtes de Gascogne es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 483 de fincas y châteaux en la de Côtes de Gascogne, que producen 1602 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes de Gascogne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.

Los grandes vinos rosado de Bodega Soubirac

Maridaje con un vino rosado de Bodega Soubirac.

Los vinos rosado de Bodega Soubirac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de fondue china o tarta de espárragos y comté.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Soubirac rosado

  • Grenache
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Soubirac

Maridaje con un vino rojo de Bodega Soubirac.

Los vinos rojo de Bodega Soubirac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera wellington, paleta de cordero marroquí o frijoles de coco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Soubirac rojo

  • Tempranillo
  • Monastrell

La palabra del vino: Balance

Armonía de los diferentes elementos organolépticos de un vino. El equilibrio está ligado a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Soubirac

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Gascogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Soubirac.

Descubra la variedad de uva: Grenache

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