Bodega SpinelliRue di Piane Primitivo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Rue di Piane Primitivo de la Bodega Spinelli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rue di Piane Primitivo de Bodega Spinelli de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Rue di Piane Primitivo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rue di Piane Primitivo
- Pierna de cordero rellena de hierbas
- Tagine de cordero con alcachofas y tomates secos
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
- Tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa
- Pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate
- Cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con...
Maridajes originales con Rue di Piane Primitivo
El Rue di Piane Primitivo de Bodega Spinelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne de vacuno luc, cerdo salteado con fideos chinos o albóndiga libanesa de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Spinelli
Descubra la variedad de uva: Primitivo
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Información sobre el Bodega Spinelli
La Bodega Spinelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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