Bodega St JodernDôle
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Dôle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dôle
Maridajes originales con Dôle
El Dôle de Bodega St Jodern coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de asado de ternera a fuego lento, cerdo asado con ciruelas pasas o pato de sangre (tour d'argent).
Detalles e información técnica sobre la Bodega St Jodern
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dôle de Bodega St Jodern son 2016, 2019, 2017, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega St Jodern
La Bodega St Jodern es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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