Bodega Stefano BertiCalisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva de la Bodega Stefano Berti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva de Bodega Stefano Berti de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Maridajes originales con Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
El Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva de Bodega Stefano Berti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fricandeaux estilo alemán, macarrones y cabello de ángel gratinados o collar de cordero mediterráneo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stefano Berti
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva de Bodega Stefano Berti son 2016, 2015, 2010, 2009 y 0.
Información sobre el Bodega Stefano Berti
La Bodega Stefano Berti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Sangiovese di Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sangiovese di Romagna
Appellation insignia de las colinas romañolas entre Bolonia y Rímini (Emilia-Romaña): Sangiovese signature en tinto rey (≥85%) — capa rubí con reflejos violáceos y notas signature de guinda, cereza, ciruela cocida, violeta, hierbas, tabaco fresco y toque de almendra, boca armónica con taninos ligeros y final agradablemente amargo. Reservas con madera (vainilla, café, chocolate). DOC, colinas arcillo-calcáreas, maridaje rey con cappelletti, tortelloni, parrilla.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Boca
La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.
