Bodega Stofberg WinesBorder Stone Chenin Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
El Border Stone Chenin Blanc de la Bodega Stofberg Wines. se encuentra en el primer 40 de de Breedekloof de vinos.
Estructura gustativa del Border Stone Chenin Blanc de la Bodega Stofberg Wines
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Border Stone Chenin Blanc de Bodega Stofberg Wines de la región de Western Cape es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Border Stone Chenin Blanc de Bodega Stofberg Wines de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Border Stone Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Border Stone Chenin Blanc
Maridajes originales con Border Stone Chenin Blanc
El Border Stone Chenin Blanc de Bodega Stofberg Wines coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de paella de una vieja abuela española..., dahl de lentejas coralinas o cuadrados de bacalao para adelgazar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stofberg Wines
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega Stofberg Wines
La Bodega Stofberg Wines es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Breedekloof para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Breedekloof
La región vinícola de Breedekloof. se encuentra en la región de Breede River Valley de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Jason's Hill y Domaine Badsberg. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
Noticias relacionadas con este vino
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
La palabra del vino: Pulp
La parte carnosa y jugosa de la baya de la uva contiene azúcares, ácidos orgánicos y diversos compuestos nitrogenados y minerales.
