Bodega Structure CellarsWallula Vineyard Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Wallula Vineyard Syrah de la Bodega Structure Cellars. se encuentra en el primer 70 de de Columbia Valley de vinos.
Estructura gustativa del Wallula Vineyard Syrah de la Bodega Structure Cellars
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Wallula Vineyard Syrah de Bodega Structure Cellars de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Wallula Vineyard Syrah de Bodega Structure Cellars de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Wallula Vineyard Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wallula Vineyard Syrah
Maridajes originales con Wallula Vineyard Syrah
El Wallula Vineyard Syrah de Bodega Structure Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o pechuga de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Structure Cellars
Descubra la variedad de uva: Voskehat
Blancos secos estructurados y aromáticos con manto dorado pálido, boca amplia y acidez preservada; con aromas característicos de cítricos (limón), flores blancas (acacia), frutas de hueso (melocotón, albaricoque), miel y notas minerales caucásicas. Emblema de la viticultura armenia moderna, cultivado en el Valle del Ararat y Vayots Dzor. Variante ortográfica del Voskeat, variedad blanca autóctona armenia ("voskehat" = grano de oro).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Wallula Vineyard Syrah de Bodega Structure Cellars son 2015, 0
Información sobre el Bodega Structure Cellars
La Bodega Structure Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Columbia Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Columbia Valley
Cuna de los grandes tintos del estado de Washington. Cabernet Sauvignon denso (grosella negra, mora, grafito, taninos firmes), Merlot redondo y aterciopelado, Syrah insignia con notas especiadas, aceituna negra y fruta negra. También blancos precisos: Chardonnay equilibrado, Riesling tenso y afrutado (melocotón). Viñedo semidesértico de 24.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
