El Bodega Su & Son de Port Phillip de Victoria

Bodega Su & Son
La finca ofrece 28 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 409 de dominios de Victoria.
Se encuentra en Port Phillip en la región de Victoria

La Bodega Su & Son es una de las áreas a seguir en la Port Phillip.. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Port Phillip para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Bodega Su & Son

Buscas los mejores vinos de Bodega Su & Son en Port Phillip de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Su & Son. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Su & Son con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Su & Son

Maridaje con un vino rojo de Bodega Su & Son.

Los vinos rojo de Bodega Su & Son van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), delicia de cordero con tomate y canela o jambalaya (luisiana).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Su & Son

En la boca el vino rojo de la Bodega Su & Son. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Su & Son rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.61/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Su & Son rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Descubrir la región vinícola de Port Phillip

Port Phillip es una zona vitivinícola cualitativamente importante del estado australiano de Victoria. Llamada así por la bahía que rodea, se beneficia tanto de su ubicación cerca de la capital del estado, Melbourne, como de la alta calidad de su Terroir, que produce algunos de los vinos más importantes de Australia, especialmente en las IG del Valle del Yarra y la Península de Mornington. La Pinot Noir y la Chardonnay se encuentran entre las variedades de uva más importantes que se producen aquí, con la uva favorita de Australia, la Shiraz, también en la lista. Al igual que en la mayoría de las grandes zonas vitivinícolas, la topografía y el clima de Port Phillip varían considerablemente.

En general, la zona puede clasificarse como de clima frío, principalmente debido a la proximidad del estrecho de Bass, que separa Tasmania del continente. Los vientos frescos ayudan a prolongar la temporada de cultivo aquí, ofreciendo un respiro a las altas horas de sol y manteniendo los niveles de acidez en las uvas. La propia bahía de Port Phillip también ofrece este servicio. El valle del Yarra y la península de Mornington son las regiones más importantes de Port Phillip, pero las IG menos conocidas de Sunbury, Macedon Ranges y Geelong también forman parte de la cuenca hidrográfica de la zona.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Su & Son

¿Está planeando una ruta del vino en la de Port Phillip? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Su & Son.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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