Bodega VolverExilium Monastrell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Exilium Monastrell de la Bodega Volver
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Exilium Monastrell de Bodega Volver de la región de Murcie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Exilium Monastrell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Exilium Monastrell
Maridajes originales con Exilium Monastrell
El Exilium Monastrell de Bodega Volver coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, pasta con atún y vaca risueña o tagine de cordero con aceitunas y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Volver
Descubra la variedad de uva: Melon de Bourgogne
Blancos secos, vivos y salinos, de color pálido, boca esbelta y acidez cortante, con delicados aromas de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, hierba cortada, yodo y notas minerales marinas. La crianza sobre lías finas aporta grasa y complejidad brioche. Estrella absoluta de Muscadet AOC y Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Variedad autóctona borgoñona (Pinot Noir × Gouais Blanc), exiliada al Pays Nantais en el siglo XVII.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Exilium Monastrell de Bodega Volver son 0
Información sobre el Bodega Volver
La Bodega Volver es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Alicante para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alicante
DOP del sureste de Valencia, tierra del Monastrell (Mourvedre) bajo sol mediterraneo. Tintos densos y solares con notas de firma de mora, ciruela confitada, garriga, cuero, cacao y especias dulces, taninos firmes y boca calida. Joya mitica: Fondillon, vino dulce natural de Monastrell asoleado en cepa, crianza en solera >=8 anos, 16-18% de alcohol, solo ~10 bodegas (Vinalopo). Tambien Moscatel de Alejandria como dulce floral (azahar, miel).
La región vinícola de Murcie
Región vinícola del sureste español en altiplanos soleados, 3 DO en abanico: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) rey en tinto (~80% del viñedo): denso y solar con notas características de mora negra, cereza negra confitada, monte bajo, cuero, regaliz y toque de especias dulces, taninos firmes y boca cálida — túnica granate, alcohol sostenido, a menudo en pie franco. Garnacha redonda, Tempranillo suave, Syrah pimentada. Vinos meridionales con excelente relación calidad-precio.
La palabra del vino: Pagano
Ver savagnin.
