Bodega TasterCoteaux du Languedoc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Coteaux du Languedoc de la Bodega Taster
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coteaux du Languedoc de Bodega Taster de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Coteaux du Languedoc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteaux du Languedoc
Maridajes originales con Coteaux du Languedoc
El Coteaux du Languedoc de Bodega Taster coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pasticcio (grecia), sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz) o fondue alsaciana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Taster
Descubra la variedad de uva: Muscat Bailey A
Tintos suaves y afrutados, rubí moderado, taninos fundidos y paladar directo, con aromas moscatel (uva fresca, rosa), frutos rojos (cereza, fresa), caramelo y notas herbáceas híbridas. Perfil sencillo y precoz. Ampliamente cultivado en Japón (Yamanashi, Nagano). Cepa híbrida negra creada en 1927 por Zenbei Kawakami, cruce Bailey × Moscatel de Hamburgo.
Información sobre el Bodega Taster
La Bodega Taster es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Zumos
El zumo de las uvas de vino (destinado a la elaboración de vino) es incoloro. Son los antocianos de la piel de la uva los que colorean el zumo durante la maceración.
