Bodega Ten SpoonYellow Stone Roadblock Red
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Yellow Stone Roadblock Red de la Bodega Ten Spoon. se encuentra en el primer 50 de de Montana de vinos.
Maridaje con Yellow Stone Roadblock Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Yellow Stone Roadblock Red
Maridajes originales con Yellow Stone Roadblock Red
El Yellow Stone Roadblock Red de Bodega Ten Spoon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de curry de carne tailandés, cuscús real o goulash tradicional húngaro.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ten Spoon
Descubra la variedad de uva: Bargine
Esta variedad de uva se cultivaba antiguamente en el Jura y se dice que ha dado fama a la denominación Château-Châlon. Hoy en día, ya no está presente en el viñedo.
Información sobre el Bodega Ten Spoon
La Bodega Ten Spoon es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Montana para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montana
Montana es uno de los estados más septentrionales de Estados Unidos, que limita al sur y al oeste con Idaho y al norte con Canadá. La destilación y la elaboración de cerveza son sectores de bebidas más importantes aquí que la producción de vino. Como el nombre del estado sugiere (montana significa "montaña" en español), el paisaje se caracteriza por las cadenas montañosas, alrededor de las cuales se basan dos de las principales industrias del estado (la tala y la minería). Las variedades de uva tradicionales que parecen funcionar mejor en el Terroir montañoso de Montana son Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay y Gewurztraminer.
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El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
