Bodega PazzagliaPalagio Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Palagio Rosso de la Bodega Pazzaglia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Palagio Rosso de Bodega Pazzaglia de la región de Latium es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Palagio Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Palagio Rosso
Maridajes originales con Palagio Rosso
El Palagio Rosso de Bodega Pazzaglia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lomo saltado, sopa pistou completa o pljeskavica (hamburguesa de los balcanes).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pazzaglia
Descubra la variedad de uva: Cornalin d'Aoste
Es una variedad de origen del Valle de Aosta y, al igual que la Arvine, también se encuentra en Italia. En el pasado, se cultivaba en Saboya y estaba inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista B, con el nombre de humagne roja, aunque no está relacionada con la humagne blanca. Según recientes análisis genéticos, la variedad suiza Cornalin del Valais es su padre y Rèze su abuela. También es el nieto del petit rouge d' Aoste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Palagio Rosso de Bodega Pazzaglia son 2016, 2014
Información sobre el Bodega Pazzaglia
La Bodega Pazzaglia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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