Bodega Tenuta MaffoneOrmeasco di Pornassio Sciac-Trà Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, queso suave o champiñón.
Maridaje con Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà Rosé
Maridajes originales con Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà Rosé
El Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà Rosé de Bodega Tenuta Maffone coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, champiñón o queso suave como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, blanqueta de pavo con champiñones o risotto cremoso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Maffone
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà Rosé de Bodega Tenuta Maffone son 2019, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Tenuta Maffone
La Bodega Tenuta Maffone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Ormeasco di Pornassio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ormeasco di Pornassio
La región vinícola de Ormeasco di Pornassio. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Azienda Vitivinicola Guglierame y Domaine Tenuta Maffone. producen principalmente vinos rojo y rosado.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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