Bodega Tenuta MaffoneRiviera Ligure di Ponente Pigato
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Riviera Ligure di Ponente Pigato de la Bodega Tenuta Maffone
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Riviera Ligure di Ponente Pigato de Bodega Tenuta Maffone de la región de Ligurie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Riviera Ligure di Ponente Pigato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riviera Ligure di Ponente Pigato
Maridajes originales con Riviera Ligure di Ponente Pigato
El Riviera Ligure di Ponente Pigato de Bodega Tenuta Maffone coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta de mariposa multicolor, pasta con gambas o escalopes savoyardes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Maffone
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riviera Ligure di Ponente Pigato de Bodega Tenuta Maffone son 2018, 2017, 2019, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Tenuta Maffone
La Bodega Tenuta Maffone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Riviera Ligure di Ponente para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Laura Aschero y Domaine Bruna. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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