Bodega Tenuta MontecchiesiSelverello Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Selverello Syrah de la Bodega Tenuta Montecchiesi. se encuentra en el primer 10 de de Cortona de vinos.
Estructura gustativa del Selverello Syrah de la Bodega Tenuta Montecchiesi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selverello Syrah de Bodega Tenuta Montecchiesi de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Selverello Syrah de Bodega Tenuta Montecchiesi de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Selverello Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selverello Syrah
Maridajes originales con Selverello Syrah
El Selverello Syrah de Bodega Tenuta Montecchiesi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pot-au-feu de ternera, pierna de cordero con especias o saltimbocca alla romana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Montecchiesi
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selverello Syrah de Bodega Tenuta Montecchiesi son 2013, 2016, 2015, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Tenuta Montecchiesi
La Bodega Tenuta Montecchiesi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Cortona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cortona
La región vinícola de Cortona. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Doveri y Domaine La Braccesca. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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