Bodega Tenuta TerravivaPolifemo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Polifemo de la Bodega Tenuta Terraviva. se encuentra en el primer 70 de de Montepulciano d'Abruzzo de vinos.
Estructura gustativa del Polifemo de la Bodega Tenuta Terraviva
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Polifemo de Bodega Tenuta Terraviva de la región de Abruzzes es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Polifemo de Bodega Tenuta Terraviva de la región de Abruzzes suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Polifemo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Polifemo
Maridajes originales con Polifemo
El Polifemo de Bodega Tenuta Terraviva coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rollo de hamburguesa, lasaña con calabacines y queso de cabra fresco o albóndigas de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Terraviva
Descubra la variedad de uva: Joubertin
La Joubertin noir es una variedad de uva originaria de Francia (Dauphiné). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Joubertin noir se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Polifemo de Bodega Tenuta Terraviva son 2011, 2008, 2009, 2010
Información sobre el Bodega Tenuta Terraviva
La Bodega Tenuta Terraviva es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Montepulciano d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Actualmente contamos con 1280 de fincas y châteaux en la de Montepulciano d'Abruzzo, que producen 2020 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Montepulciano d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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