El Bodega Fado de Alentejo de Alentejano
La Bodega Fado es una de las áreas a seguir en la Alentejo.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Alentejo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Fado en Alentejo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fado. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fado con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Fado van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
En nariz el vino rojo de la Bodega Fado. suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o pimienta y a veces también aromas de fruta oscura, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Fado. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alentejo son Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon y Touriga franca, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alentejo suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, eneldo o frambuesa y a veces también aromas de cacao, grosella negra o hierro. En la boca de Alentejo es un poderoso potente. Actualmente contamos con 295 de fincas y châteaux en la de Alentejo, que producen 1163 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alentejo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Fado van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de espaguetis con almejas, gallina de guinea con col o tagliatelle con marisco y crema de azafrán.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fado. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Fado. es un poderoso .
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Los vinos rosado de Bodega Fado van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña o ensalada de verano con col roja.
El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fado.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.