Bodega FadoSpecial Selection
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Special Selection de la Bodega Fado
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Special Selection de Bodega Fado de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Special Selection.
Maridajes que funcionan perfectamente con Special Selection
Maridajes originales con Special Selection
El Special Selection de Bodega Fado coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de sal gruesa para carne, parmentier de cordero y berenjena de marielle o tagine de ternera con alcachofas y limones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fado
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Special Selection de Bodega Fado son 2010, 2009
Información sobre el Bodega Fado
La Bodega Fado es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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