Bodega TescoLambrusco Rosso
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lambrusco Rosso de Bodega Tesco de la región de Emilia-Romagna suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
Maridaje con Lambrusco Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco Rosso
Maridajes originales con Lambrusco Rosso
El Lambrusco Rosso de Bodega Tesco coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de salchicha de rougail, dorada o espárragos calientes con queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tesco
Descubra la variedad de uva: Bayan shirei
Blancos estructurados y untuosos, secos, dulces o fortificados, con manto dorado pálido-ambarino y paladar amplio de acidez moderada. Aromas de frutas amarillas maduras (melocotón, albaricoque), flores blancas, miel y notas minerales caucásicas. Estrella de los blancos azerbaiyanos y caucásicos, brillante en seco y en vinos de postre. Cepa blanca autóctona de Azerbaiyán, cultivada principalmente en la región de Shamakhi.
Información sobre el Bodega Tesco
La Bodega Tesco es una de dominios a seguir en Emilia.. Ofrece 392 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
Reino del Lambrusco, el espumoso tinto más bebido del mundo. Espumosos convivenciales y accesibles de las variedades Grasparossa (el más carnoso y tánico), Salamino (equilibrado), Sorbara (claro y floral con frutos rojos) y Maestri: color rubí, espuma viva, notas típicas de cereza, frambuesa, violeta y flores, acidez fresca. Del seco al semiseco, perfecto con los embutidos de Parma y Módena. También Malvasia aromática y Trebbiano fresco.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Ugni blanc
Variedad de uva blanca de origen italiano, y la principal variedad blanca cultivada en Francia. Sus grandes racimos dan vinos finos, ligeros y vivos, aptos para la destilación: hoy en día es la principal variedad para elaborar coñac y armañac. La Ugni blanc, ligeramente más rica en alcohol cuando se cultiva en las regiones mediterráneas, se utiliza en la mezcla de las denominaciones de Provenza y Córcega, a menudo en combinación con otras variedades de uva que aportan aroma y estructura, como la clairette, la garnacha blanc o la sauvignon. El Ugni blanc también se utiliza, de forma secundaria, en la elaboración de algunos vinos blancos de la Gironda (AOC Burdeos, Entre-deux-Mers, etc.).
