Bodega The BoundariesGrenache
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Grenache.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grenache
Maridajes originales con Grenache
El Grenache de Bodega The Boundaries coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de beef strogonoff o champiñones rellenos de tomme y romero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega The Boundaries
Descubra la variedad de uva: Ravat
Blancos simples y afrutados con color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas discretos de frutas blancas y notas híbridas. Productivos y resistentes a enfermedades. Cultivados en cantidades pequeñas en Francia y Canadá (Quebec) para viñedos de clima continental; testimonian la historia de las hibridaciones francesas post-filoxéricas. Familia de variedades híbridas francesas obtenidas por Jean-François Ravat a principios del siglo XX.
Información sobre el Bodega The Boundaries
La Bodega The Boundaries es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Currency Creek para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Currency Creek
Región fresca de la península de Fleurieu (océano Austral y lago Alexandrina como moderadores, más fresca que McLaren Vale, marga arenosa calcárea, arcillas e ironstone gravoso): Shiraz variedad de referencia en tinto (34%) — perfil sedoso y frutado con bayas oscuras, especias y mineralidad costera. Cabernet Sauvignon (30%) estructurado. Chardonnay (13%) elegante con cítricos y frutas de hueso, Sauvignon Blanc tropical, Pinot Gris como complemento.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Rosado prensado
Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.
