Bodega The HatchThe Unicorn
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Unicorn de Bodega The Hatch de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con The Unicorn.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Unicorn
Maridajes originales con The Unicorn
El The Unicorn de Bodega The Hatch coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pot-au-feu, arroz con carne de salchicha y tomates o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega The Hatch
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Unicorn de Bodega The Hatch son 2014, 2015, 2016
Información sobre el Bodega The Hatch
La Bodega The Hatch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Golden Mile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Golden Mile
La región vinícola de Golden Mile. se encuentra en la región de Okanagan Valley de British Columbia de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Fairview Cellars y Domaine Hester Creek. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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