Bodega Thomas Allen SelectionsGenerations Red Blend
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Generations Red Blend de la Bodega Thomas Allen Selections
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Generations Red Blend de Bodega Thomas Allen Selections de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Generations Red Blend de Bodega Thomas Allen Selections de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Generations Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Generations Red Blend
Maridajes originales con Generations Red Blend
El Generations Red Blend de Bodega Thomas Allen Selections coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o paleta de cordero rellena de coñac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Thomas Allen Selections
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Generations Red Blend de Bodega Thomas Allen Selections son 2016
Información sobre el Bodega Thomas Allen Selections
La Bodega Thomas Allen Selections es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Lodi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lodi
La región vinícola de Lodi. se encuentra en la región de Central Valley de Central Valley de Estados Unidos. Actualmente contamos con 739 de fincas y châteaux en la de Lodi, que producen 1731 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Lodi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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